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a tavola in estate

A tavola, in estate, vincono i colori

Con l’arrivo dell’estate, del caldo e delle vacanze cambiano le abitudini. Anche a tavola. Dal Ministero della Salute ecco alcuni consigli per un’alimentazione equilibrata e sana.

dieta atlantica

La dieta atlantica, alleata dei capelli bianchi

La dieta mediterranea è un’alleata della salute, a qualsiasi età. Come la “sorella” dieta atlantica che, da qualche anno, si fa strada. Arriva dal Nord del Portogallo e dalla Galizia- una regione settentrionale della Spagna. Non si differenzia molto dal modello alimentare tradizionale della dieta mediterranea e, infatti, è ricca di pesce, carne, latticini, verdure, legumi, patate e pane integrale.