Categoria: Alimentazione

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Autosvezzamento, non è “tana libera tutti”

Autosvezzamento, ormai è di moda e come tutte le mode vede i favorevoli e i contrari. C’è il fronte del sì, degli irriducibili, del tutto e subito senza porsi limiti. E se la verità fosse nel mezzo? Con l’aiuto della pediatra Elena Scarpato cerchiamo di capire le differenze tra svezzamento tradizionale e autosvezzamento. Con molti consigli e poche regole.

Alimenti surgelati, errori da evitare

Alimenti surgelati, gli errori da evitare

Dall’Istituto Italiano Alimenti Surgelati alcune regole preziose per acquistare, conservare e soprattutto trasportare alimenti surgelati senza interrompere la catena del freddo. Una cosa non facile con le temperature di questi mesi.

pranzo di ferragosto consigli

Pranzo di ferragosto 2.0

Sono passati i tempi in cui lasagne e parmigiane di melanzane venivano portate in fagotti e ceste. Ma la tradizione del pranzo di Ferragosto non è certo passata. Ecco allora qualche consiglio per fare festa in spiaggia con un occhio alla salute.

alimentazione e genetica

Alimentazione e genetica: non è sempre colpa nostra

Perché adoriamo i pomodori e odiamo i broccoli? Solo una questione di abitudine, un capriccio che ci portiamo dietro da bambini o la risposta è nei nostri geni? Sì perché ne entrano in gioco ben 500 ad influenzare i nostri gusti. Lo dice una nuova ricerca.